Carte des vins

Retrouvez une sélection issue de notre carte des vins. Nos amis et voisins vignerons vous proposent bien d'autres références que vous pourrez découvrir dans notre restaurant.

Les blancs

75cl 50cl 37,5cl
2013 Château de Beaupré
AOP coteaux d'Aix en Provence
EARL Château de Beaupré Saint Cannât

En bouche, sa rondeur et son élégance se marient à merveille avec un foie gras, des noix de Saint Jacques ou même de la volaille truffée.
40 €
2010 Château Gigognan «Clos du Rois»
AOP Châteauneuf du pape
Château Gigognan, Sorgues

Ce vin acidulé frais, rond volumineux avec de l’acacia,des agrumes et des fruits exotiques.
Un grand blanc de l’appellation.
60 €
2014 Domaine du Paternel
AOP vin de «Cassis»

Notre vignoble s’enracine depuis trois générations, sur les restanques ensoleillées de Cassis entres terre et mer Méditerranée.
36 € 20 €
2014 Chardonnay «Domaine de la Patience»
IGP Coteaux du pont du Gard

Ce vin léger et fruité, rond, idéal pour votre apéritif, des grillades ou des coquillages, un vrai 100% chardonnay .
23 €
2014 Château Beaulieu, cuvée d’Alexandre
AOP coteaux d’Aix en Provence
Rognes en Provence

Avec sa robe blanche aux reflets émeraude, son nez exotique, avec des notes d’ananas, ce vin frais et soyeux est aussi bon à l’apéritif que pendant le repas.
25 €
2013 Château de Sancerre
AOP Sancerre

Robe brillante avec des effets dorés, nez accord floral avec des arômes de fruits frais et des notes d’agrumes.
Un vrai 100% sauvignon.
40 €

Les rosés

75cl 50cl 37,5cl
2014 Château Coussin
AOC cotes de Provence
Château Elie Sumeire. Trets

Nez fin de baies des bois et de myrte.
En bouche, fraîcheur agréable avec une finale élégante.
32 €
2014 Château de la Galinière
AOC cotes de Provence
Vincent Sauvestre. Châteauneuf le Rouge.

La couleur rose bonbon attire le regard.
Le côté fruité saura accompagner une cuisine aux senteurs provençales.
25 € 20 €
2014 Château Gassier «Le pas du Moine»
AOC cotes de Provence Sainte Victoire
SCEA Château Gassier. Puyloubier.

De l’équilibre entre la gourmandise et la structure.
Arôme de fruits exotiques et de pêches, fruits rouges.
De la finesse avec une belle minéralité, très belle longueur.
32 € 27 €
2014 Les Vignerons du Mont de la Sainte Victoire
AOC cotes de Provence, Puyloubier

Jolie robe aux reflets violacés, nez intense et dévoile des notes de fruits rouges, de nectarines et également de fruit exotiques telle que la mangue et l’ananas.
On remarque une belle sucrosité ainsi qu’une longueur en bouche.
26 €
2014 Domaine du Cellier d’Eguilles
AOP Coteaux d’Aix en Provence
Cuvée d’Ophélie

Sa couleur parle avec ses de nuances de rose tendre et hypnotique.
Ce grenache noir équilibré, fin et fruité s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’avec une cuisine estivale.
23 €

Les rouges

75cl 50cl 37,5cl
2010 Château «Beaupres»
Collection du Château
AOP coteau d’Aix en Provence

Vin a fort caractère aux arômes de café et de poivrons verts.
Elevé en barrique neuf mois.
40 €
2009 Château Vignelaure
AOP coteau d’Aix en Provence

La Syrah donne le caractère aromatique du vin, le cabernet lui fourni la structure, l’élégance et le grenache lui confère douceur et rondeur.
42 €
2014 Château de la Galinière
«cuvée du château»
AOP cotes de Provence

Ce vin d’assemblage (Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvedre)
Elevé en cuve saura vous étonner sur une viande rouge ou un plat en sauce.
23 € 19 €
2012 Château Coussin
AOP Côtes de Provence

Nez complexe et très fin, qui , au travers d’un fruit mûr laisse deviner le sol pierreux.
En bouche, fruité, gras et belle richesse de matière.
32 €
2012 Domaine de la Cavale
AOP cotes du Luberon

Cette cuvée composée de Grenache et de syrah est élevée en fut de chêne. Ampleur en bouche et aromes fins de vanille et d’épice qui sauront vous séduire.
33 €
2010 Château Gigonan «Cardinalice»
AOP Châteauneuf du Pape

Explosion d’épices au nez, en bouche, de la complexité, du soyeux, des fruits rouges extras mûrs, de la structure.
Un vin pas facile mais accessible grâce au grenache.
60 €
2012 Château Grand Boise «Cuvée 1610»
AOP cotes de Provence
SCEA Domaine de Grand Boise. Trets.

Cette cuvée 1610 à été spécialement conçue pour les 400 ans du domaine.
En bouche le vin est ample et s’exprime avec beaucoup d’élégance sur les fruits noirs (cassis) et des notes poivrées.
40 €

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